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香港新界沙田下禾峯22號 電話:2691-1594 2691-1828 FAX:2602-2731 
*週末は込み合うので予約が無難
ハトの丸焼き Lサイズ 塩焼き 55ドル ハトのタマゴ塩胡椒揚げ 66ドル
中の感じ↓
ハトレバーの塩胡椒揚げ 55ドル
ハトのタマゴと白きくらげの生姜スープ
ここはハト料理が食べれる専門店です。ハトのタマゴが食べれるのもここだけとか!ハトの丸焼きは4種類から好きな味付けを選べます。照り焼き、醤油、塩味、サテソース。写真は大きさLサイズの塩のオーブン焼きです。日本人だからか2人で一羽しか注文しなかったからか食べやすくカットしてありました。他のテーブルを見ると1人一羽でそのままの状態・・・。今回は他の料理も食べてみたく一羽だけにしましたが次回は一人で一羽をかじってみたいです^^食べときながら解体できるかが不安ですが・・・。タマゴの塩焼きは中の黄身の部分は普通のタマゴな感じでしたが白身はプルプルで食感が面白いです。
*ここでも食べたなぁ〜ハト料理*夜上海新志記海鮮飯店麗嘉軒
***これも教えて掲示板***香港に行っちゃいました***
重要***美味しいについて***重要

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